元バリスタ流｜爽やか緑茶のティーラテのレシピ

こんにちは！　

元有名コーヒーチェーンでのバリスタ経験がある　ライターのCoYo コヨ　です♪　

本記事では、爽やか緑茶のティーラテのレシピ について、海外から取り寄せた情報をベースに、より詳しく、初心者の方にも分かりやすいように解説していきたいと思います。

こちらの記事を読むことで、コーヒーへの知識がアップし、バリスタとしてのスキルアップ、カフェショップ運営に役に立つようになりますよ。

今回の内容はこちら

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爽やか緑茶のティーラテのレシピ

おいしいラテは誰もが大好きです。上手に作れば、美味しくてクリーミーで、確実に気分を高めてくれます。しかし、カフェラテを飲みたくなるのは、1日のカフェイン摂取量が上限に達しそうなときなど、タイミングが悪いときが多いようです。例えば、1日のカフェイン摂取量の上限に達しそうな時や、キッチンにコーヒーがない時などです。

古いエスプレッソコーヒーメーカー取り出してみたり、近所のスターバックスでコーヒーを飲んだりするのは魅力的ですが、言いにくいことですが、コーヒーのおかわりをすることが必ずしもベストな選択ではない場合があります。では、どうすればいいのでしょうか？美味しいラテを飲みたいという欲求を、カフェイン過多にならないように抑えるにはどうしたらよいのでしょうか？

もちろん、抹茶ラテもお試しください。

ティーラテとは？

エスプレッソとスチームミルクで作られるクラシックなラテに対し、ティーラテはエスプレッソの代わりに抽出した紅茶を使用しています。

これらのラテを作るときには、味とカフェインの含有量に応じて、いくつかのお茶の種類から選択することができます。最も人気のあるお茶の種類は、クラシックな紅茶、アールグレイ、チャイ、そして最後に、ここでは緑茶に焦点を当てています。

緑茶には、さまざまな健康上の利点があります。この茶葉には様々な抗酸化物質が含まれており、脳機能の向上、新陳代謝の促進による脂肪の燃焼、がんの予防、コレステロール値の低下による心臓病のリスクの減少などに関連しています。

カフェインは多少含まれていますが、一般的な8オンス（１オンス＝約30ml）のカップで約25ミリグラムと、紅茶やコーヒーよりもかなり少ない量です。これは、紅茶やコーヒーに比べて非常に少ない量です。このわずかな量でもそれほどではありませんが、穏やかで安定した刺激を与え、集中力を高めることができます。

おいしい緑茶のティーラテのレシピ

用意するもの

• グリーンティーバッグ1個
• 1カップのお湯
• 1/4カップの牛乳
• 砂糖小さじ1
• 蜂蜜小さじ1
• シナモン小さじ1/4
• ソースパン

基本プロセス

Step 1:

まず、カップ1杯のお湯に緑のティーバッグを浸します。おいしいお茶を淹れるには通常5分ほどかかりますが、より濃いお茶を飲みたい場合は、もう少し長く浸しておきます。

Step 2:

乳製品または非乳製品のどちらか好きな方の牛乳を鍋に注ぎ、シナモン、砂糖、蜂蜜を加えて中火で3分ほど温め、時々泡立てたりかき混ぜたりします。

Step 3:

マグカップに紅茶を注ぎ、その上にミルクを加えます。

Step 4:

飲み物の上にシナモンを少し振りかければ完成です。

ENJOY!

緑茶のティーラテは、カフェインを気にせず、なめらかでクリーミーな味わいを楽しみたいときにぴったりのドリンクです。このドリンクには、お茶とスチームミルクという2つの基本的な材料が含まれていますが、レシピは多少カスタマイズ可能です。

例えば、ティーバッグを使う代わりに、抹茶の粉末をホットミルクに混ぜてみましょう。また、ハチミツが苦手な方は、メープルシロップを甘味料として使うといいでしょう。また、緑茶ラテにバニラエッセンスを数滴垂らすと、さらに風味が増します。暑い日、体を冷やす飲み物が必要なときは、氷を入れて飲んでみましょう。

今回のレシピでお茶の良さを再認識した方は、ぜひ他のお茶系飲料も試してみてください。定番のダーティーアイスチャイラテや抹茶ラテもいいですが、抹茶を使ったドリンクもおすすめです。

カルミング・グリーンティー・ラテ

プレップタイム。 5分 クックタイム。 5分 合計時間 10分

滑らかでクリーミーなお茶は、カスタマイズすることでみなさんにぴったりの飲み物になり、いつものコーヒーよりも選ばれるようになるかもしれません。

成分

• グリーンティーバッグ1個
• 1カップのお湯
• 牛乳（お好みで）¼カップ
• 砂糖小さじ1
• はちみつ小さじ1
• 小さじ1/4のシナモン

使い方

緑茶をお湯に浸けておく。 鍋に牛乳、砂糖、ハチミツ、シナモンを入れ、中火でコンロにかける。約3分間、時々かき混ぜます。 マグカップに緑茶を注ぎ、その上からミルクを注ぎます。 シナモンを振りかけたり、ラテをかき混ぜたりして楽しんでください！ 今回のグリーンティーラテは、抹茶ラテではありません。緑茶のティーバッグを使った緑茶のグリーンティと言ったところです。この作り方でグリーンカラーに✼rないようで、 画像も見つかりませんでした。抹茶ラテと呼ばれる場合は、緑茶のティーバッグや粉末ではなく、「抹茶」の粉末を使いましょう。 抹茶の粉末の方がよりお茶の風味が濃くなり、クリームなどとよく合うデザートタイプのドリンクができます。抹茶ラテの方が好まれるかもしれません。 >

爽やか緑茶のティーラテのレシピ まとめと感想

いかがだったでしょうか。抹茶ラテの世界的な広がりも、スターバックスのレシピから来ているのだと思います。グリーンティより濃厚で美味しい！と思いますよね。

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