元バリスタ流｜自家製キャラメルフラッペのレシピ

こんにちは！　

元有名コーヒーチェーンでのバリスタ経験がある　ライターのCoYo コヨ　です♪　

本記事では、自家製キャラメルフラッペのレシピ について、海外から取り寄せた情報をベースに、より詳しく、初心者の方にも分かりやすいように解説していきたいと思います。

こちらの記事を読むことで、コーヒーへの知識がアップし、バリスタとしてのスキルアップ、カフェショップ運営に役に立つようになりますよ。

今回の内容はこちら

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自家製キャラメルフラッペのレシピ

マクドナルドのメニューにコーヒーが必須かどうかは、かなり意見が分かれるところです。ドライブスルーで毎日のようにMcCafeを注文している人もいれば、 この世界一のフランチャイズはハンバーガーとフライドポテトだけで十分だと思っている人もいるでしょう。

確かに、マクドナルドのフラッペは色々ちょうどいい感じなのですが、お店に行かずに家でも楽しみたいですよね。 そこで今回は、キャラメルフラッペのオリジナルレシピをご紹介します。

ファストフードのコーヒーに怪訝な顔をしている人は、予想外の結果を得ることになるでしょうし、キャラメルフラッペドリンクに4ドルを費やすことに 認めたくないほど頻繁に行っている人は、簡単に数ドルを節約することができますよ。

そもそもフラッペって何？

さて、ミキサーやコーヒーを持ち出す前に、自分が何を飲んでいるのかを正確に把握することが大切です。

まず最初に、フラッペはフラペチーノではありません。フラッペとフラペチーノは、基本的には同じ材料（コーヒー／エスプレッソ、ミルクまたはヘビークリーム、氷、フレーバーシロップ）を使っているので、同じものだと思われるのも無理はありませんが、その違いは物流にあります。 フラペチーノは、スターバックスコーヒー社が商標登録しているブレンドコーヒー飲料です。一方、フラッペとは、冷やしてスルスルとした状態で提供される飲み物のことで、コーヒーが入っている必要はありませんが、コーヒー味は人気です。

自宅でキャラメルフラッペを作る

用意するもの

• 冷やしてある、淹れたてのコーヒー1カップ
• 生クリーム1/2カップ
• 砂糖大さじ1～2（お好みで
• 2カップの氷
• キャラメルソース大さじ3
• ホイップクリーム
• ブレンダー

基本レシピ

Step 1:

まず、なまクリーム、キャラメルソース、コーヒー、砂糖、氷をミキサーに入れて撹拌する。 フラッペがある程度の濃さになっても、まだ注ぎやすい状態になるまで混合物を攪拌する。砂糖は、お好みの量を使ってください。 今回のレシピでは、白砂糖を大さじ1～2杯使用していますが、お好みに応じて多めにしても少なめにしても構いません。

Step 2:

トールグラスにキャラメルとコーヒーのブレンドを注ぎ、ホイップクリームをたっぷりとのせてフラッペを完成させる。ラテの上にはキャラメルシロップをかけて完成です。

ENJOY!

このマクドナルドの再現レシピは簡単なので、カフェインを摂取したい夏の暑い日に試してみてはいかがでしょうか。 もしこのドリンクが気に入ったら、他のバリエーションのフラッペも試してみてください。

自家製キャラメルフラッペ

1 プレップタイム。 5分 クックタイム。 5分 合計時間 10分

この美味しくて甘いブレンドコーヒーは、マクドナルドの定番商品をまねしたものです。このフローズン・キャラメル・スイーツを、 ドライブスルーの列に並ぶことなく、ご自宅で楽しめます。

成分

• 冷やした濃いめのコーヒー1カップ
• 1/2カップ ヘビークリーム
• 砂糖大さじ1～2（お好みで
• 氷2カップ
• キャラメル大さじ3
• ホイップクリーム

使い方

生クリーム、砂糖、キャラメル、コーヒーを混ぜます。 氷をミキサーに入れ、氷が若干残っている程度になるまで混ぜます。 ホイップクリームとキャラメルドリズルをトッピングして召し上がれ。 >

自家製キャラメルフラッペのレシピ まとめと感想

いかがだったでしょうか。フラッペが昔からあるシェイクのことで、フラペチーノがスターバックスの商品名と覚えれば良いでしょうか。間違えてフラペチーノというネーミングを使ってしまいそうですね。ショップのメニューに入れる際は気をつけましょう。

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