元バリスタ流｜スキニーシナモンオートミルクラテのレシピ

こんにちは！　

元有名コーヒーチェーンでのバリスタ経験がある　ライターのCoYo コヨ　です♪　

本記事では、スキニーシナモンオートミルクラテのレシピ について、海外から取り寄せた情報をベースに、より詳しく、初心者の方にも分かりやすいように解説していきたいと思います。

こちらの記事を読むことで、コーヒーへの知識がアップし、バリスタとしてのスキルアップ、カフェショップ運営に役に立つようになりますよ。

今回の内容はこちら

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スキニーシナモンオートミルクラテのレシピ

シナモンとコーヒーの相性の良さは、誰もが認めるところでしょう。この2つを一緒にすると、本当のお楽しみが待っています。人気のスパイスは、さまざまなコーヒー飲料と完璧に調和する強力なパンチを提供します。

シナモンココナッツラテのレシピ。シナモンラテは、この2つの相性の良さを示す良い例で、その作り方を具体的にご紹介します。

ラテが痩せる理由とは？

ラテで痩せるのは、健康的な食事や定期的な運動ではありません。ラテを作るのに使われる材料が違うのです。

毎日飲むコーヒーに何を加えるかによって、1週間に数千キロカロリーものカロリーを摂取することになります。しかし、ブラックコーヒーだけではなく、いくつかの工夫をすることで、やせやすい体をつくることができます。

スキニーラテを作る際には、基本的には、一般的なフレーバーの入ったベスト・シュガーフリー・コーヒーシロップです。シロップやトッピングをシュガーフリーの材料に置き換え、全乳の代わりに低脂肪または無脂肪の代替品を使用します。

オートミルクの利点

近年、特にコーヒー好きの間で流行しているのがオートミルクです。しかし、朝のコーヒーに適しているのは、その人気だけではありません。オーツ麦ミルクには、検討する価値のある多くの利点や栄養素があります。

ナッツ、乳糖、大豆を含まないので、食事制限のある方にも楽しめます。また、カルシウムとビタミンDが多く含まれているので、骨の健康にも最適です。また、ヴィーガンの方にはビタミンB群が多く含まれており、気分を良くしたり、健康な髪や肌、爪を育てるのに役立ちます。

スキニーシナモンラテの作り方

用意するもの

• エスプレッソ1ショット
• オートミールミルク2/3カップ
• シナモン小さじ1/4
• ブラウンシュガー（オプション）小さじ1/2
• ミルク泡立て器

基本プロセス

Step 1:

まずは、お好みのエスプレッソを淹れてください。濃い目のコーヒーであれば銘柄は問いませんが、新鮮であればあるほど良いということを覚えておいてください。コーヒー豆とグラインダーがあれば、自分で細かく挽いたほうがいいでしょう。

Step 2:

エスプレッソショットをマグカップやトールグラスに注ぎ、シナモンとお好みでブラウンシュガーを少々入れてかき混ぜます。ブラウンシュガーの甘さが、このラテの味をシナモンドルチェラテレシピのシナモンドルチェシロップのようにしてくれるので、多くのスターバックスファンが愛用していますが、それがなくてもオートミルクラテは美味しくなりますよ。

Step 3:

次に、ミルク泡立て器を使い、オートミルクをフォーム状になるまで泡立てます。エスプレッソショットの上に植物性ミルクを注ぎ、最後にスプーンを使ってラテの上に濃厚な泡を加えるようにします。

Step 4:

その上にシナモンを振りかければ、カフェラテの完成です。

ENJOY!

ダイエット飲料を楽しみたいけれど、オートミルクラテの味が苦手という方は、無脂肪または低脂肪の牛乳でも、カフェインを摂取しながらカロリーを抑えることができるので、遠慮なく代用してください。

スキニーシナモンオートミルクラテ

1 プレップタイム。 5分 クックタイム。 5分 合計時間 10分

毎日のコーヒーのカロリーをスキップして、このカフェイン入りラテを試してみてください。ホールミルクラテの「痩せ型」バージョンです。罪悪感が少なく、美味しくいただけます。

成分

• エスプレッソ1ショット
• オートミールミルク（⅔ カップ
• 小さじ1/4のシナモン
• ブラウンシュガー（オプション）小さじ1/2

使い方

マグカップにエスプレッソのショットを用意します。 シナモンとブラウンシュガー（オプション）をエスプレッソに入れ、よく混ざるまでかき混ぜます。 オートミールミルクを泡立つまで泡立てる。 オートミールミルクをエスプレッソの上に注ぎ、ラテの上に泡をのせる。シナモンを振りかけて出来上がり！。 淹れ方 オートミールのミルクは、ホームメイドもできます。市販の乾燥したオートミールを冷水に浸し、ふやかし、砂糖などを足してブレンダーで混ぜ、キッチンペーパーで濾します。 ふやかす際は、冷蔵庫で保管すると良いです。水が暖かいとぬるぬるしたミルクになってしまうので注意しましょう。保存料がないので、消費期限は１週間程度です。 >

スキニーシナモンオートミルクラテのレシピ まとめと感想

いかがだったでしょうか。オートミールは最近の流行にのって、イオンなどでもよく手に入るようになりました。オートミールミルクは、、、まだあまり見かけたことはありません。アーモンドミルクも、 見つけた！と思ったら、ほとんど大豆飲料にちょっとアーモンド入りというガッカリなものが大半ですね。１００％アーモンドミルクは、業務スーパーにも売っています。

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