元バリスタ流｜ヘルシーなケトジェニック・パンプキンスパイスラテのレシピ

こんにちは！　

元有名コーヒーチェーンでのバリスタ経験がある　ライターのCoYo コヨ　です♪　

本記事では、ヘルシーなKetoパンプキンスパイスラテのレシピ について、海外から取り寄せた情報をベースに、より詳しく、初心者の方にも分かりやすいように解説していきたいと思います。

こちらの記事を読むことで、コーヒーへの知識がアップし、バリスタとしてのスキルアップ、カフェショップ運営に役に立つようになりますよ。

今回の内容はこちら

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ヘルシーなKetoパンプキンスパイスラテのレシピ

澄んだ空気がより冷たくなり、オレンジ色に染まった葉っぱが木から地面に舞い始めると、1年に1度のパンプキンスパイスラテの季節であることを実感します。 パンプキンスパイスラテの季節です！または、コーヒーを飲まない人たちは「オータム」と呼んでいます。紅葉の季節ですね。

MEET THE PSL

2003年にスターバックスコーヒーで発売されて以来、パンプキンスパイスラテ（略してPSL）は大ヒットしています。この秋の飲み物のファンは、地元のコーヒーショップに PSLが戻ってくるまでの日数を数え、その年の終わりになると何週間も嘆き悲しみます。

しかし、良いニュースは、私たちのレシピを使えば、自宅でパンプキンスパイスラテを作ることができ、高度な訓練を受けたバリスタでなくても作ることができるということです。 そして何よりも素晴らしいのはケト・フレンドリーです。

ketoとは何ですか？

ケトジェニックダイエットは、低炭水化物、高脂肪の食事療法で、糖尿病、癌、てんかん、アルツハイマー病などの病気に効果があると言われています。 メリット糖尿病、がん、てんかん、アルツハイマー病などの病気に効果があると言われています。

体内の炭水化物を脂肪に置き換えると、ケトーシス状態になり、エネルギーとして脂肪をより効率的に燃焼できるようになります。 ケトダイエットでは、大量の炭水化物を避けるだけでなく、甘い食べ物や飲み物も避ける必要があります。 残念ながら、パンプキンスパイスラテのようなフレーバーコーヒーも含まれます。

しかし、このケトフレンドリーなパンプキンスパイスラテのレシピは、両方の長所を兼ね備えています。このレシピでは、砂糖を使わずに、 おなじみの味やお菓子を楽しむことができます。

ケト・パンプキンスパイス・ラテを作る

用意するもの

• アーモンドミルク3/4カップ
• 濃いめに淹れたコーヒー 1 3/4カップ
• パンプキンピューレ大さじ2
• バニラエッセンス小さじ1/2
• ステビア（またはゼロカロリーの甘味料）：大さじ3
• パンプキンピースパイス小さじ1/2
• 生クリーム大さじ2
• 砂糖不使用のホイップクリーム
• ソースパン
• ハンドミキサーまたはブレンダー

THE RECIPE

Step 1:

まず、アーモンドミルク、ステビア、バニラエッセンス、パンプキンパイスパイス、パンプキンピューレを鍋に入れ、中火で温めます。

泡が出るまでかき混ぜたら、鍋を火から下ろします。アーモンドミルクが苦手な方は、代わりにココナッツミルクを使ってみてはいかがでしょうか。

Step 2:

さて、いよいよコーヒーを淹れます。通常のドリップコーヒーでも、ダブルショットのエスプレッソでも、どちらでも構いません。

何を使ってもいいのですが、濃いものを選んでください。ホットコーヒーが淹れられたら、そのコーヒーと生クリームをパンプキンピューレの混合物に加えます。

Step 3:

ハンドミキサーか普通のブレンダー（手動で混ぜるのがいいと思うなら、泡立て器でも可）を使って、滑らかでクリーム状になるまでパルス状に混ぜます。

Step 4:

パンプキンスパイスラテをマグカップやグラスに注ぎ、その上にホイップクリームをのせる。もちろん、このステップはオプションですが、 代表的なドリンクをよりヘルシーに作ることが目的だからといって、省略する必要はありません。砂糖不使用のホイップクリームを使用してください。

Step 5:

仕上げにパンプキンパイスパイスを振りかけると、さらにカボチャの風味が増します。

ENJOY!

このケトフレンドリーなパンプキンスパイスラテのレシピをお友達とシェアして、この季節の飲み物を1年中楽しんでください。

ヘルシーなKetoパンプキンスパイスラテ

1 プレップタイム。 5分 クックタイム。 5分 合計時間 10分

人気のパンプキンスパイスラテをヘルシーにアレンジして、こんなおいしい飲み物を飲んでもいいのかと思わせてくれるでしょう。 ケトフレンドリー、ケトジェニック（いつもの食事の炭水化物を脂肪分に変更して、脂肪分を燃焼しやすくするという健康方法） 炭水化物除去ダイエットに似てる。

成分

• ¾カップ アーモンドミルク
• 1 ¾カップ 濃いめに淹れたコーヒー
• かぼちゃのピューレ大さじ2
• バニラエッセンス小さじ1/2
• ステビア（またはその他のカロリーゼロの甘味料）大さじ3
• パンプキンパイスパイス小さじ1/2
• 生クリーム大さじ2
• 砂糖不使用のホイップクリーム（オプション

使い方

牛乳、パンプキンピューレ、バニラ、パンプキンパイスパイス、甘味料を鍋に入れて中火にかける。 泡が出るまでかき混ぜ、火から下ろします。 生クリームとコーヒーをコンロの上で混ぜ合わせる。 ハンドブレンダーまたは通常のブレンダーを使って、滑らかでクリーミーになるまで混合物をパルス状にします。 マグカップにホイップクリームとパンプキンパイ・スパイスをトッピングしてお召し上がりください！

ヘルシーなKetoパンプキンスパイスラテのレシピ まとめと感想

いかがだったでしょうか。ケトダイエットとでも言えばいいでしょうか。最新のダイエット方法でおいしく健康になりましょう。

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