元バリスタ流｜シンプルなペパーミントモカのレシピ

こんにちは！　

元有名コーヒーチェーンでのバリスタ経験がある　ライターのCoYo コヨ　です♪　

本記事では、シンプルなペパーミントモカのレシピ について、海外から取り寄せた情報をベースに、より詳しく、初心者の方にも分かりやすいように解説していきたいと思います。

こちらの記事を読むことで、コーヒーへの知識がアップし、バリスタとしてのスキルアップ、カフェショップ運営に役に立つようになりますよ。

今回の内容はこちら

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シンプルなペパーミントモカのレシピ

冬のホリデーシーズンが多くの人に愛されているのは周知の事実です。空気は冷たくなり、人々は友好的になり、運が良ければ、数センチの白くてふわふわした雪が家の前の庭を覆い、まるで季節の絵葉書の一場面のようになるかもしれません。

11月から12月にかけては、ジンジャーブレッド、クランベリー、ペパーミントなど、さまざまなフレーバーが登場します。11月から12月にかけては、ジンジャーブレッドやトーストしたクランベリー、そして私たちのお気に入りであるペパーミントなど、さまざまなおいしいフレーバーが登場します。

この季節の定番といえば、コーヒー。この季節の定番商品は、おいしいコーヒーに入れて楽しむとより季節を味わえます。

モカについて

チョコレートに目がない人なら、絶対に気に入るコーヒードリンクです。モカ。モカ・ラテまたはカフェ・モカの略で、普通のラテ（エスプレッソとスチーム・ミルク）に数滴のチョコレート・シロップを加えたものです。ラテ(モカは、通常のカフェラテ（エスプレッソとスチームミルク）に数滴のチョコレートシロップを加えたものです。ペパーミントシロップをかけると、寒い冬の日にぴったりの飲み物になります。

ミントとチョコレートの組み合わせは、以前からよく知られていますね。誇大広告じゃないかって？信じられない？家で作って、自分で試してみてください

自家製ペパーミント・モカを作る

用意するもの

• 淹れたてのコーヒーまたはエスプレッソ1杯（3/4カップ
• ハーフ＆ハーフまたは全乳1/3カップ
• ペパーミントエキス小さじ1/2
• 無糖のココアパウダー大さじ1と1/2
• バニラエッセンス小さじ1/4
• 砂糖大さじ2
• ホイップクリーム
• 砕いたキャンディケイン
• ソースパン

基本レシピ

Step 1:

まず、鍋にハーフ＆ハーフ（お好みで全乳でも可）を入れ、コンロを中火にします。

Step 2:

牛乳が温まってきたら、バニラエッセンス、砂糖、ペパーミントエッセンス、ココアパウダーを加え、泡が立つまで材料をかきませます。

Step 3:

さて、いよいよコーヒーやエスプレッソを淹れましょう。特別なものでなくても構いませんが、新鮮な方がいいですよね。グラインダーと豆があれば、コーヒーを淹れる前に、自分で豆を挽いてみましょう。

Step 4:

牛乳とコーヒーをマグカップに入れて、かき混ぜます。

Step 5:

最後に、ドリンクを仕上げます。ホイップクリームと、砕いたキャンディケインを少しずつ乗せて完成です。

ENJOY!

暖炉のそばでコーヒーを飲みながら、心地よい夜を過ごすための準備は万端です。この自家製ペパーミントモカのレシピは、ホリデーシーズンであろうとなかろうと、自分の気分を明るくするために必要なものです。

シンプルなペパーミントモカ

1 プレップタイム。 5分 クックタイム。 5分 合計時間 10分

ココアとペパーミントの美味しい組み合わせで、寒い時期にはより華やかな気分を味わえるドリンクです。

成分

• 淹れたてのコーヒー（3/4カップ
• 牛乳（ハーフ＆ハーフまたは全乳）1カップ
• ペパーミントエキス小さじ1/2
• 無糖ココアパウダー大さじ1 ½杯
• バニラエッセンス小さじ1/4
• 砂糖大さじ2
• ホイップクリーム
• クラッシュド キャンディ ケイン

使い方

ストーブの上で中火にかけ、牛乳、ペパーミント・エキス、バニラ・エキス、ココア・パウダー、砂糖を混ぜます。泡が立ち、滑らかになるまで絶えずかき混ぜます。 マグカップにコーヒーを入れ、その上にミルクを注ぐ。混ざるまでかき混ぜる。 ホイップクリームとキャンディケインをのせて、お楽しみください。キャンディケインとは、この赤と白の杖の形をしたキャンディーのこと。クリスマスの飾りの定番ですね。 このカラーともみの木のグリーンが入るととてもクリスマスらしい雰囲気になります。ペパーミントとは、歯磨き粉などに使われているスースーとした爽快感が得られるエッセンスのことです。 つまり、ペパーミントキャンディケインは、ミント味のクリスマスカラーのキャンディのことなのです🎄 >

シンプルなペパーミントモカのレシピ まとめと感想

いかがだったでしょうか。

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